自然のミネラルや酸素炭酸ガスのバランスが自然のまま保たれた湧水。

北見工業大学地域共同研究センターと仁頃香りの会の熱意によって、ミクロフィルターで無菌化され安全な飲料水となっている。

北見はハッカの名産地で、一時は世界の70％のシェアを誇った。