（種類）甘い水

【中井の清水】（鳥取県の湧水）鳥取市河原町中井　ほんのり甘く夏冷たく冬暖かい　鳥取県の名水28選

【大杉の清水】（京都府の湧水）（平成の名水百選）舞鶴市松尾　日本一のわさびや杉山米を育てる「甘い銀水」

【柳の水】（山口県の湧水）山口市滝町　最後に残った山口三名水　六百年続く甘く柔らかい茶席の水